Per soddisfare il palato di tutti vi propongo una insalata estiva che sarà apprezzata dai vegetariani e non perché i protagonisti sono i legumi ed in particolare i ceci. L’insalata colorata che vi propongo a base di ceci e verdure di stagione è un piatto estivo molto semplice da preparare. […]
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Chi lo dice che l’insalata è solo un contorno? Una cosa che cerco sempre di spiegare ai miei pazienti o semplicemente a chi chiede dei consigli è quello di abbinare in maniera corretta i cibi in modo da ottenere un piatto sano. Leggete qui il mio articolo sul piatto sano. […]
Fino a qualche anno fa erano dei completi sconosciuti sulle nostre tavole, ma nel giro di poco tempo i frutti tropicali hanno conquistato un posto stabile tra le preferenze degli italiani in quanto è possibile trovarli nei più comuni supermercati o fruttivendoli. Kiwi, banana e cocco oramai sono frutti esotici […]